Cuve de pasteurisation

Cuve de pasteurisation entièrement en Acier INOX AISI 304.

Principales caractéristiques:

• Conforme aux normes P.E.D. 2014/68/EU
• Chauffage per vapeur ou électrique
• Fonctionnement à pluie
• Dimensions cuve: selon les besoins du client
• Insertion / extraction des paniers par le haut au moyen de dispositifs de levage (non inclus comme équipement standard)

La construction se caractérise par:

• Ensemble monobloc
• Entièrement en acier Inox Aisi 304
• Accès facile d’entretien à tous les composants
• Accessibilité de maintenance facile à tous les composants
• Isolation thermique à base de laine minérale à haute densité avec revêtement en mince tôle d’Acier Inox afin d’éviter la dispersion de la chaleur vers l’extérieur
• Vannes à commande pneumatique pour la gestion de tous les fluides ainsi que vannes d’arrêt
• Vannes by-pass à commande manuelle
• Instruments de contrôle et détection de température, pression et niveau sont à l’intérieur de la chambre de travail
• Pompe de circulation
• Paniers empilables glissant entre les guides de confinement

Porte chambre de travail

• Battant avec ouverture / fermeture manuelle avec ressort d’équilibrage

Tableau électrique

• Tableau électrique IP 55 et auxilières à 24V

Sur la base des exigences techniques et de production, cette machine peut être équipée de différents types de panneau électrique.

Dans tous les cas, le panneau de commande et de contrôle électrique comprend tous les équipements de gestion des séquences de processus.

• La version de base est équipée d’un simple programmateur qui permet le stockage de certaines recettes.
• La version top est équipée de PLC avec interface écran tactile pour la gestion complète du processus d’usinage, les recettes, la visualisation de toutes variables de processus et pour stocker les données de stérilisation.

Les Tableaux électriques peuvent être équipés d’imprimante pour inscription à réception des données de stérilisation.

Options:

• Sonde pour la détection directe de la température du produit
• Paniers de dimensions spécifiques selon les besoins du client
• Accessoires ou dispositifs de levage pour la manutention des paniers

Toute version peut être personnalisée selon vos besoins et exigences spécifiques.

Notes dans le tableau:

Les données présentées dans le tableau suivant le sont à titre indicatif uniquement et peuvent être modifiées à tout moment.